Notre Responsabilité Sociale et Environnementale

• Pas de bouteilles individuelles 25 ou 50 cl, les boissons seront toutes servies au verre

• Gobelets réutilisables fabriqués en Bretagne 

• aucun emballage individuel ou suremballage dans nos repas (biscuits, fromages ou autres)

• menus et boissons 100% produites et/ou transformées en Bretagne

• aucune Vaisselle à jeter (utilisation de vaisselle inox, porcelaine ou équivalent lavable)

• Sopalin Ecolabel transformé en France

• serviettes papier provenant de forêts certifiées FSC

• produits d’entretien et de nettoyage ecolabel.

• tri des déchets sur le site

• consommation électrique faible sur site

• traçabilité et chaîne du froid sur l’ensemble des produits alimentaires sur le site

• Hygiène des toilettes et gel hydroalcoolique sur l’ensemble des espaces